LIBRERIA DEI RAGAZZI - PARMA CAPITALE DELLA GASTRONOMIA. CULTURA, VIE DEL CIBO, RICETTE di BALLARINI GIOVANNI

PARMA CAPITALE DELLA GASTRONOMIA. CULTURA, VIE DEL CIBO, RICETTE

di BALLARINI GIOVANNI

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Dettagli
Quarta di copertina

Titolo: PARMA CAPITALE DELLA GASTRONOMIA. CULTURA, VIE DEL CIBO, RICETTE

Autore: BALLARINI GIOVANNI

Illustratore: BARTOLI, ANNA

Editore: DIABASIS

Anno: 2018

ISBN: 9788881038992

Pagine: 116

Volumi: 1

Classificazione DEWEY

Classificazione CEE

Un'appassionata storia che lungo le strade e nel corso dei millenni conduce Parma a divenire una città creativa della gastronomia e farne una capitale italiana della cultura. Una storia di culture, tradizioni, alimenti, ricette che sempre mirano a un'eccellenza identitaria. Un ricco e affascinante contributo da tenere presente non solo a tavola - poiché a tavola non s'invecchia -, ma nella vita dal momento che, come diceva Samuel Johnson: "colui che non si preoccupa di quello che mangia non saprà preoccuparsi di nient'altro".