CUCINA WELLNESS (LA)
di MANZI CHIARA; RUGGERI STEFANIA
Stato Editoriale
In commercio
Reperibilità
Reperibile in pochi giorni
- Titolo: CUCINA WELLNESS (LA)
- Sottotitolo: EDITORE
- Autore: MANZI CHIARA; RUGGERI STEFANIA
- Editore: GALLUCCI LILLIPUT
- Collana: PLAN LIBRERIA
- Anno: 2023
- ISBN: 9788836249886
- Pagine: 336
- Volumi: 1
Classificazione DEWEY
Classificazione CEE
La cucina wellness sintetizza una nuova cultura alimentare born in Italy che scaturisce dalla fusione tra scienza della nutrizione e gastronomia. Basta con il riso in bianco, le insalate scondite e le privazioni: in cucina tutti gli alimenti naturali sono concessi, se abbinati nelle giuste quantità e preparati con cotture adeguate. Il volume presenta 74 facili ricette per cucinare con passione coniugando la scelta degli ingredienti con le loro proprietà nutrizionali e salutistiche, mettendo in primo piano il benessere e il gusto.